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产品名称:乙酸乙酯(食品添加剂)
物理特性:本品为无色透明流动性易挥发可燃液体,呈强烈清凉菠萝香气和葡萄酒香味。熔点-83.4℃,沸点77.15℃,闪点25℃。天然品存在于菠萝挥发性油份和黄酒、曲酒、白兰地、朗姆酒等中。
主要用途:我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用于着香、柿子脱涩、制作香辛料的颗粒或片剂、酿醋配料。广泛用于配制樱桃、桃、杏等水果型香精及白兰地等酒用香精。亦用作胶姆糖胶基醋酸乙烯酯的溶剂、色素稀释剂,也用于脱咖啡因的咖啡、茶和水果、蔬菜等。
产品质量:执行国家标准
《GB 1886.190-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸乙酯》(链接)